
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tajine de veau aux artichauts
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'oignon coupé en quatre150 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle1 c. à soupe
-
de gingembre en poudre1 c. à soupe bombée
-
de curcuma en poudre1 c. à soupe bombée
-
de sauté de veau en morceaux800 g
-
d'eau300 g
-
petit bouquet de coriandre fraîche1
-
de safran1 pincée
-
de petits pois frais écossés200 g
-
d'olives violettes75 g
-
cœurs d'artichaut en conserve6
-
du sel
-
du poivre moulu
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
359 kcal /
1506 kJ
Πρωτεΐνη
48 g
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
8 g
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