Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Aubergines farcies à la viande
Υλικά
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d'eau750 g
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belles aubergines coupées en deux2
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d'oignons coupés en quatre150 g
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gousses d'ail2
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de persil frais20 feuilles
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de menthe fraîche20 feuilles
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de carotte en morceaux60 g
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de poivrons en lamelles150 g
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tomates en petits cubes3
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de concentré de tomate2 c. à soupe
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de cumin en poudre1 c. à café
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de paprika1 c. à café
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de quatre-épices1 c. à café
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du sel
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du poivre moulu
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de raisins secs50 g
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viande de bœuf hachée350 g
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de pignons de pin350 g
La sauce
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de yaourt à la grecque2 c. à soupe bombées
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de tahini1 c. à soupe
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sel
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poivre moulu
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de pistaches, hachées pour servir40 g
Διατροφή ανά 1 portion
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