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Butter chicken à l'indienne
4.8 186 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le poulet mariné
  • 750 g de cuisses de poulet, sans peau et désossées coupées en morceaux (environ 3 cm)
  • 40 g de jus de citron fraîchement pressé
  • ½ c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • ¼ de c. à café de cannelle en poudre
  • ¼ de c. à café d'ail en poudre
La sauce
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 morceau de gingembre frais (environ 2-3 cm)
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 150 g de sauce tomate
  • 50 g de concentré de tomate
  • 30 g de sucre roux
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 20 g d'amandes en poudre
  • 50 g d'eau
  • 1 - 2 c. à soupe de coriandre fraîche pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 968 mg
Πρωτεΐνη 20.3 g
Θερμίδες 1229.1 kJ / 293.8 kcal
Λιπαρά 19.1 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g
Υδατάνθρακες 14.3 g

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