Butter chicken à l'indienne

4.9 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Le poulet mariné

750 g de cuisses de poulet, sans peau et désossées coupées en morceaux (environ 3 cm)
40 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
1 c. à soupe de curry en poudre
¼ de c. à café de cannelle en poudre
¼ de c. à café d'ail en poudre

La sauce

2 échalotes
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais (environ 2-3 cm)
50 g de beurre en morceaux
150 g de sauce tomate
50 g de concentré de tomate
30 g de sucre roux
1 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
20 g d'amandes en poudre
50 g d'eau
1 - 2 c. à soupe de coriandre fraîche pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 293.8 kcal / 1229.1 kJ

Πρωτεΐνη 20.3 g

Λιπαρά 19.1 g

Υδατάνθρακες 14.3 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g

Νάτριο 968 mg

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