Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

2.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
16 portions

Υλικά

La pâte à chou
  • d'eau
    300 g
  • de beurre en morceaux
    160 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de sucre en poudre
    20 g
  • de farine de blé
    240 g
  • d'œufs (environ 6 œufs moyens)
    350 g
La crème à l'orange
  • de sucre en poudre
    140 g
  • de zeste d'orange (environ 2 oranges)
    2 c. à soupe
  • de lait
    1000 g
  • de fécule de maïs
    100 g
  • œufs
    4
  • jaunes d'œufs
    4
  • d'extrait naturel de vanille
    2 c. à café
Le chocolat
  • de chocolat noir en petits morceaux ou en callets
    500 g
Le montage
  • de sucre glace
    50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 487.9 kcal / 2041.2 kJ
Πρωτεΐνη 11.5 g
Λιπαρά 28 g
Υδατάνθρακες 47.5 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g
Νάτριο 163 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων