Pains Bao au porc à la sauce BBQ

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

12 pièces

Υλικά

Les pains Bao

d'eau
785 g
de sucre en poudre
45 g
de levure boulangère sèche
2 c. à café
de farine de blé
400 g
d'huile d'olive et un peu pour le récipient
45 g
de sel
1 c. à café

Le porc effiloché à la sauce BBQ

d'eau
500 g
de filet de porc
350 g
de sel
2 c. à café
de poivre moulu
2 c. à café
de paprika doux en poudre
2 c. à café
d'assaisonnement à l'italienne
2 c. à café
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
150 g
laitue iceberg
concombre en fines lamelles
ciboule finement haché
1 bouquet

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 241.4 kcal / 1010 kJ

Πρωτεΐνη 8.4 g

Λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 37.5 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Νάτριο 809.3 mg

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