Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

skinless salmon fillets (150-180 g each - see Tips)
4
sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh rosemary (approx. 8 cm long)
2 sprigs
fresh thyme (approx. 8 cm long)
2 sprigs
extra virgin olive oil
1 tbsp
water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
quinoa
220 g
seasonal vegetables (eg broccoli, asparagus, broccolini)
500 g
basil pesto to serve
100 g
lemon wedges, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 405.7 mg

Πρωτεΐνη 43.4 g

Θερμίδες 3130.3 kJ / 748.2 kcal

Λιπαρά 41.4 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 48.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Health boost challenge 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta alla puttanesca

35min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Mediterranean vegetable bake

50min

Fish pie

1h 15min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1h

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35min

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

35min

Curry laksa

45min

Εμφάνιση όλων