Pad Thai

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • flat rice noodles Sen Lek style (see tip)
    300 g
  • peanuts, unsalted
    60 g
  • medium eggs
    3
  • water
    500 g
  • fresh root ginger peeled, sliced (2 mm)
    10 g
  • garlic cloves to taste
    2 - 3
  • fresh red chillies to taste, cut in pieces
    20 - 30 g
  • vegetable oil
    30 g
  • large raw prawns, peeled fresh or frozen, thawed
    400 - 500 g
  • raw cane sugar
    50 g
  • soy sauce
    30 g
  • fish sauce
    50 g
  • tomato purée
    10 g
  • tamarind paste (προαιρετικό πεδίο)
    1 Tbsp
  • lime juice only
    ½
  • fresh bean sprouts
    100 g
  • fresh coriander leaves for garnishing
  • limes quartered, for garnishing
    2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 446.1 kcal / 1866.5 kJ
Πρωτεΐνη 24.7 g
Λιπαρά 14.6 g
Υδατάνθρακες 56.4 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g
Νάτριο 1450.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων