Obe Ata (Red Pepper Sauce)

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • red pepper (approx. 1 pepper) deseeded, cut in pieces (4 cm)
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • plum tomatoes cut in pieces (4 cm)
    200 g
  • scotch bonnet chillis (προαιρετικό πεδίο)
    1 - 2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    50 g
  • red onions quartered
    300 g
  • tomato purée
    150 g
  • vegetable oil
    100 g
  • dried thyme
    ½ Tbsp
    dried mixed herbs
  • curry powder
    ½ Tbsp
  • chicken stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • all purpose seasoning e.g. Maggi liquid seasoning
    20 g
  • fine sea salt
    ½ Tbsp
  • water
    500 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 205.4 kcal / 859.4 kJ
Πρωτεΐνη 2.1 g
Λιπαρά 17.3 g
Υδατάνθρακες 13.7 g
Φυτικές ίνες 3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g
Νάτριο 644.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων