Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
16 portion
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Choux Pastry
  • water
    300 g
  • unsalted butter diced
    160 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • caster sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • medium eggs approx. 6 eggs
    350 g
Orange Custard
  • caster sugar
    140 g
  • oranges thin peelings of skin only
    2
  • milk
    1000 g
  • cornflour
    100 g
  • medium eggs
    4
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 163 mg
Πρωτεΐνη 11.5 g
Θερμίδες 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Λιπαρά 28 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g
Υδατάνθρακες 47.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banana and Pear Crumble

4.5(14)

30 λεπτ.

Cherry Tart

5.0(2)

55 λεπτ.

Apple Pâtes de Fruits

4.3(4)

6ωρ. 15 λεπτ.

Almond and Coconut Corners

4.6(31)

1ωρ. 20 λεπτ.

Cardamom Bread and Butter Pudding

4.4(31)

1ωρ.

Bread and Butter Pudding

4.0(1)

1ωρ.

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

4.6(8)

25 λεπτ.

Gluten-free Butter Biscuits

4.0(4)

1ωρ.

Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)

4.1(48)

4ωρ. 15 λεπτ.

Lemon Tiramisu

4.7(104)

6ωρ. 25 λεπτ.

Sticky Jamaican Ginger Cake

4.7(42)

25ωρ.

Irish Cream and Pistachio Fudge

4.3(100)

4ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων