Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 portions
Υλικά
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)200 g
Spinach Pasta
-
00 flour300 g
-
fresh baby spinach70 g
-
medium eggs2
-
olive oil10 g
Bolognese Ragout
-
120 g bacon lardonsstreaky bacon smoked, sliced (2 cm)120 g
-
celery cut in pieces (2 cm)80 g
-
carrots cut in pieces (2 cm)80 - 100 g
-
onions quartered150 - 180 g
-
olive oil25 g
-
unsalted butter diced25 g
-
pork mince200 g
-
beef mince200 g
-
red wine70 g
-
tinned chopped tomatoes250 g
-
water70 g
-
dried bay leaf1
-
tomato purée30 g
-
fine sea salt1 tsp
-
00 flour for dusting
Béchamel
-
water for boiling
-
olive oil for boiling1 Tbsp
-
milk500 g
-
unsalted butter diced40 g
-
00 flour50 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
ground nutmeg (προαιρετικό πεδίο)2 pinches
Assembly
-
unsalted butter for greasing and topping
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
997.2 mg
Πρωτεΐνη
28.9 g
Θερμίδες
2729.3 kJ /
652.3 kcal
Λιπαρά
39.4 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.8 g
Υδατάνθρακες
43.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAsian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 λεπτ.
Spaghetti Bloody Brain
13ωρ. 30 λεπτ.
Pasta with Prawn and Pepper Sauce
30 λεπτ.
Pasta with Anchovies and Breadcrumbs
45 λεπτ.
Beef and Olive Meatballs with Spaghetti
40 λεπτ.
Chicken and Mushroom Rice
55 λεπτ.
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
55 λεπτ.
Salmon and Mushroom Rice
1ωρ.
Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino
45 λεπτ.
Creamy Chicken and Broccoli Pasta
30 λεπτ.
Tomato and Mushroom Spaghetti
25 λεπτ.
Browned Pork Rice
1ωρ.