Vegan Oyster Mushroom Soup

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

onion quartered
120 g
carrots cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
80 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
parsnip peeled, cut in pieces (3 cm)
60 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms torn in pieces
500 g
dried bay leaves
2
whole allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried oregano
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 670 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 663 kJ / 159 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

We Celebrate Our Uniqueness 28 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 λεπτ.

Creamy courgette soup

25 λεπτ.

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 λεπτ.

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Sweet Potato and Courgette Soup

25 λεπτ.

Versatile Smooth Soup

45 λεπτ.

Onion Soup

1ωρ.

Prawn And Chicken Laksa

40 λεπτ.

Vegetable soup

35 λεπτ.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 λεπτ.

Coconut Prawn Soup

45 λεπτ.

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1ωρ.

Εμφάνιση όλων