Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Poulet frit coréen
Υλικά
Poulet
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gousses d'ail2
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gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches2 cm
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de farine tout usage70 g
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de fécule de maïs2 c. à soupe
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de poudre à pâte1 c. à thé
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de sel de mer2 c. à thé
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de poivre noir moulu¼ c. à thé
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ailes de poulet995 g
Sauce
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gousses d'ail5
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gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches3 cm
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sucre brun clair45 g
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de vinaigre de riz60 g
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de miel60 g
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gochugaru selon le goût30 - 60 g
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de ketchup30 g
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de sauce de soja foncé15 g
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d'huile de sésame15 g
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huile végétale pour la friture
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de graine de sésame noires pour garnir1 c. à soupe
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oignons verts en fines tranches, pour décorer2
Διατροφή ανά 1 portion
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