Συσκευές & Αξεσουάρ
Steak avec risotto aux champignons
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 portion
Υλικά
-
2 steaks de surlonge ou faux-filet
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d'huile d'olive pour pulvériser
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30 g de parmesan coupée en morceaux (3 cm)
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30 g d'échalotes
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2 c. à soupe de beurre non salé divisé
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140 g de champignons bruns frais
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
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155 g de riz spécial risotto (par exemple Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes de cuisson
-
30 g vin blanc sec
-
410 g d'eau
-
½ c. à thé bombée de bouillon déshydraté, viande ou légume15 g cube de bouillon (pour 500 ml) viande ou légume
-
½ c. à thé de sel
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
989.4 mg
Πρωτεΐνη
80.6 g
Θερμίδες
5333.4 kJ /
1274.7 kcal
Λιπαρά
72.1 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.8 g
Υδατάνθρακες
68.2 g
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