Mijoté de bœuf à la bière brune

4.7 90 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

90 g d'huile d'olive
6 gousses d'ail coupées en deux
1200 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (5-6 cm)
500 g d'oignons rouges coupés en quartiers
1 - 2 piments frais coupés en morceaux (à ajuster selon le goût)

1 c. à café de piment en poudre
200 g de bière brune
2 cubes de bouillon de viande
2 - 4 grains d'anis étoilé
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
10 - 12 échalotes
250 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
persil frais haché, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1023.6 mg

Πρωτεΐνη 36.7 g

Θερμίδες 1729.7 kJ / 413.4 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 25.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Nos incontournables sans couvercle 24 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet rôti et légumes au cidre

1ωρ. 45 λεπτ.

Gumbo de poulet façon cajun

35 λεπτ.

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3ωρ. 15 λεπτ.

Waterzoï de poulet

1ωρ. 10 λεπτ.

Hamburger au canard

4ωρ.

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1ωρ.

Cassoulet toulousain

1ωρ. 40 λεπτ.

Parmentier de canard, panais et carotte

1ωρ. 10 λεπτ.

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Tajine d'agneau aux coings

1ωρ.

Poulet mariné et pain pita

2ωρ. 50 λεπτ.

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων