Risotto de riz brun aux champignons

Risotto de riz brun aux champignons

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portion

Υλικά

15 g cèpe séché
510 g d’eau bouillante pour faire tremper
255 g riz brun IG bas" (voir Conseil)
d'eau tiède pour faire tremper
15 g d'huile d'olive vierge extra
270 g de poireau paré, partie blanche uniquement, coupé en morceaux
2 gousses d'ail
100 g pleurotes en fines tranches
200 g de champignons bruns frais en fines tranches
200 g d'eau
2 c. à thé bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
3 brins de thym frais feuilles seulement
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
1 c. à thé jus de citron pour servir
60 g de pecorino râpé
de thym frais feuilles seulement

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 249.4 mg

Πρωτεΐνη 12.9 g

Θερμίδες 1661.8 kJ / 397.2 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 66.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine pour diabétiques 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Macaronis crémeux au fromage

30 λεπτ.

Bol repas tex-mex

50 λεπτ.

Pâtes aux tomates et à la feta

50 λεπτ.

Quinoa du sud-ouest

40 λεπτ.

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

25 λεπτ.

Farce pour tacos aux champignons

35 λεπτ.

Lentilles corail à la provençale

30 λεπτ.

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

1ωρ. 10 λεπτ.

Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti

30 λεπτ.

Bol nourrissant

55 λεπτ.

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55 λεπτ.

Soufflé au fromage express

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων