Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 30 λεπτ.

6 pièces

Υλικά

La ganache montée au thé jasmin (la veille)

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
80 g de chocolat blanc en morceaux
330 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de thé au jasmin en vrac

La pâte à tarte et la compotée de framboises

50 g de sucre en poudre et 1 c. à café facultative pour la compotée
100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux et un peu pour les moules
200 g de farine de blé
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
¾ c. à café de sucre vanillé maison

½ c. à café d'extrait naturel de vanille
beurre doux pour les moules
250 g de framboises fraîches
1 c. à soupe de jus de citron

Le montage des tartelettes

250 g de framboises fraîches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 48 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 1904.6 kJ / 455.2 kcal

Λιπαρά 30.8 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.7 g

Υδατάνθρακες 41.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tartelettes 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baba au rhum

4 Std.

Amandine aux abricots

1 Std. 30 Min

Tarte amandine aux mirabelles

1 Std. 30 Min

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55 Min

Gâteau léger aux framboises

1 Std. 40 Min

Tarte aux mirabelles

50 Min

Biscuit roulé

1 Std. 50 Min

Tarte au chocolat

1 Std. 40 Min

Tarte aux fraises

4 Std.

Bavarois poire-chocolat

14 Std. 30 Min

Crumble pommes-framboises

50 Min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 Min

Εμφάνιση όλων