Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe Ramen
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
5 portions
Υλικά
-
395 g d'eau
-
5 œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage
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3 gousses d'ail
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3 cm de gingembre frais pelé
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115 g d'oignon rouge en quartiers
-
½ c. à soupe d'huile d'avocat
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115 g de champignons shiitaké frais en tranches
-
1840 g de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
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60 g miso blanc (shiro miso)
-
1 c. à thé d'huile de sésame grillée
-
15 g de sauce tamari à faible teneur en sodium
-
1 c. à thé de sambal oelek
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450 g de nouille ramen fraîche
-
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
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de piment frais en tranches pour servir
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de sel selon le goût
-
poivre noir frais moulu selon le goût
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1453 mg
Πρωτεΐνη
20.4 g
Θερμίδες
1095.7 kJ /
261.9 kcal
Λιπαρά
12.4 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Υδατάνθρακες
19.5 g
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