Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
4.5 10 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
3 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • eggplant, medium-sized cubed (½ in.)
    200 g
  • salt divided, to taste
    ¾ tsp
  • extra virgin olive oil divided
    45 g
  • oregano, dried
    1 tbsp
  • onion
    100 g
    100 g leek
  • garlic cloves
    2
  • ginger, fresh peeled, sliced thinly
    2 tsp
  • chicken breast fillet, skin on or skinless cut into strips (½ in.)
    255 g
  • turmeric, dried, ground
    ¼ - ½ tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • cayenne pepper, dried, flake
    ¼ tsp
  • wheat flour
    1 tbsp
  • tomato purée (concentrate)
    15 - 30 g
  • vegetable broth (see Tip)
    200 g
  • chickpea, canned drained
    395 g
  • plain yogurt high protein
    140 g
  • black pepper, ground
    ⅛ tsp
  • cilantro, fresh roughly chopped, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 952.5 mg
Πρωτεΐνη 32.1 g
Θερμίδες 2133.9 kJ / 510 kcal
Λιπαρά 22.3 g
Φυτικές ίνες 12.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g
Υδατάνθρακες 46.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous 50+ CA 5 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Keine Bewertungen

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Savory Butternut Squash Pies

Savory Butternut Squash Pies

Keine Bewertungen

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Keine Bewertungen

Lemon Garlic Chicken

Lemon Garlic Chicken

3.7(14)

30 Min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

4.0(3)

55 Min

Baked Pork Tenderloin with Rice

Baked Pork Tenderloin with Rice

Keine Bewertungen

Huli Huli Chicken Skewers

Huli Huli Chicken Skewers

4.0(1)

50 Min

Meatloaf with Mushroom Sauce

Meatloaf with Mushroom Sauce

Keine Bewertungen

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

4.0(1)

1 Std. 10 Min

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

4.7(3)

3 Std. 35 Min

Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

5.0(1)

11 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων