Συσκευές & Αξεσουάρ
Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
3 portions
Υλικά
-
eggplant, medium-sized cubed (½ in.)200 g
-
salt divided, to taste¾ tsp
-
extra virgin olive oil divided45 g
-
oregano, dried1 tbsp
-
onion100 g
-
garlic cloves2
-
ginger, fresh peeled, sliced thinly2 tsp
-
chicken breast fillet, skin on or skinless cut into strips (½ in.)255 g
-
turmeric, dried, ground¼ - ½ tsp
-
garam masala1 tsp
-
cayenne pepper, dried, flake¼ tsp
-
wheat flour1 tbsp
-
tomato purée (concentrate)15 - 30 g
-
vegetable broth (see Tip)200 g
-
chickpea, canned drained395 g
-
plain yogurt high protein140 g
-
black pepper, ground⅛ tsp
-
cilantro, fresh roughly chopped, to garnish
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
510 kcal /
2133.9 kJ
Πρωτεΐνη
32.1 g
Λιπαρά
22.3 g
Υδατάνθρακες
46.6 g
Φυτικές ίνες
12.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.1 g
Νάτριο
952.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous 50+ CA
5 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAvgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40 λεπτ.
Meatballs with tomato sauce
45 λεπτ.
Lemon Garlic Chicken
Καμία βαθμολογία
Turkey Chili
45 λεπτ.
Chili Cheese Dogs
Καμία βαθμολογία
Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth
Καμία βαθμολογία
Vietnamese Chicken Pho
1ωρ. 10 λεπτ.
Pork Tenderloin with Cherry Sauce
35 λεπτ.
Pork with Chili and Coconut Relish (Diabetes)
Καμία βαθμολογία
Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)
50 λεπτ.
Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)
55 λεπτ.
Shepherd's Pie
1ωρ. 15 λεπτ.