Συσκευές & Αξεσουάρ
Manti végane
Προετοιμασία 3ωρ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte à manti
-
de farine500 g
-
de sel1 c. à café
-
d'eau260 g
La farce
-
de pois chiches en boîte égouttés265 g
-
de menthe fraîche effeuillée10 g
-
de persil plat frais effeuillé10 g
-
de sel1 c. à café
-
de graines de cumin¼ de c. à café
-
de poivre noir, moulu½ c. à café
La sauce au yogourt
-
de menthe fraîche effeuillée10 g
-
gousses d'ail2
-
de yogourt végan500 g
-
de sel aux herbes2 c. à café
Finition des manti et sauce au paprika et à la menthe
-
de margarine végétalienne et un peu plus pour graisser120 g
-
farine de blé pour fariner
-
d'eau500 g
-
de purée de tomates à la turque100 g
-
de poudre de paprika doux4 c. à café
-
de menthe fraîche effeuillée, en fines lanières10 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
565 kcal /
2366 kJ
Πρωτεΐνη
16 g
Λιπαρά
20 g
Υδατάνθρακες
78 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Νάτριο
2049 mg
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