Nouilles udon au poulet

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'eau
1500 g
d'huile de sésame
20 g
de nouilles udon, fraîches (Udon Noodle precooked)
300 - 400 g
gousses d'ail
2
d'échalotes coupées en deux
50 g
d'huile de sésame, toasté
30 g
de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes
400 g
de sauce de soja
60 g
de sauce aux huîtres
10 g
de pak-choi tige et feuilles séparées, grossièrement découpées
200 g
de pleurotes fraîches en lamelles ou en dés
150 g
150 g de pleurotes du panicaut, frais, en lamelles ou en dés
de poivre blanc moulu
½ c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 538 kcal / 2251.1 kJ

Πρωτεΐνη 24.7 g

Λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 81.1 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Νάτριο 722.3 mg

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