Tartare de daurade à la vanille

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
    500 g
  • d'échalotes
    50 g
  • de coriandre fraîche
    8 brins
  • jus de citron
    40 g
  • de sel
    4 pincées
  • de poivre moulu
    4 pincées
  • gousse de vanille égrainée
    1
  • avocat détaillé en dés
    1
  • de mangue, mûre détaillée en dés
    1
  • de coriandre fraîche effeuillés
    4 brins
  • fleur de sel pour la finition
  • d'huile d'olive pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 726 kcal / 3037.5 kJ
Πρωτεΐνη 29.1 g
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 23.4 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 244.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων