Paupiettes

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • escalopes de bœuf, grandes, pour roulade à la minute, (env. 70 -100 g par pièce)
    8
  • sel pour l'assaisonnement
  • de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
    1 c. à café
  • de moutarde doux
    80 g
  • de lard fumé, en tranches (16 tranches)
    80 g
  • cornichons coupés en quatre
    2
  • d'oignons coupés en deux et 1/2 oignon, coupé en quartiers
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • de beurre à rôtir
    15 g
    15 g d'huile végétale
  • de concentré de tomates
    40 g
  • de farine
    35 g
  • d'eau
    400 g
  • de vin rouge
    250 g
    250 g d'eau
  • cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
    1
    1 cube de bouillon (pour 0.5 l)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 478.3 kcal / 2001.1 kJ
Πρωτεΐνη 43.5 g
Λιπαρά 21.1 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g
Νάτριο 2149 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων