Rouleaux de crevettes Tempura

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
36 morceaux

Υλικά

  • grosses crevettes crues décortiquées
    20
  • d'eau
    1000 g
  • de riz à sushi préalablement bien rincé à l'eau froide
    250 g
  • de vinaigre de riz
    2 c. à soupe
  • de sucre
    1 c. à café
  • de sel de mer
    1 c. à café
  • de sauce sriracha
    3 c. à café
  • de mayonnaise japonaise (Kewpie)
    3 c. à soupe
  • d'huile de tournesol pour la friture
  • de farine de blé
    140 g
  • de maïzena
    1 c. à soupe
  • d'eau minérale gazeuse
    260 g
  • feuilles de nori
    4
  • de graines de sésame grillées
    2 c. à soupe
  • piments jalapeño frais coupés en allumettes
    2
  • de concombre épépiné et coupé en allumettes
    ¼
  • avocat en fines tranches (2 mm)
    ½
  • de sauce soja pour le service

Διατροφή ανά 1 morceau

Θερμίδες 46 kcal / 194 kJ
Πρωτεΐνη 1.2 g
Λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων