Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Remplissage

de beurre non salé pour graisser
200 g fraise épluchés, coupés en deux
60 g liqueur d'amande (facultatif)
30 g de beurre non salé coupée en morceaux
200 g pomme Braeburn pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)

200 g pomme, Pink Lady®, pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir Conseil)
100 g de sucre

Crumble

60 g de noisettes
60 g d'amandes décortiquées
100 g de farine tout usage
60 g de flocons d'avoine
85 g de sucre
100 g de beurre non salé coupée en morceaux

Crème Anglaise

995 g d'eau
300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
60 g de sucre
1 gousse de vanille uniquement les graines (voir Conseil)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 36.1 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 3359.3 kJ / 802.9 kcal

Λιπαρά 51.3 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.7 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte au sucre

45 λεπτ.

Riz au lait

1ωρ.

Gâteau Aloha aux carottes

1ωρ. 20 λεπτ.

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10 λεπτ.

Tarte aux pacanes à l'érable

1ωρ. 15 λεπτ.

Gâteau au café et aux bleuets

1ωρ.

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40 λεπτ.

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 λεπτ.

Sabayon

15 λεπτ.

Crème caramel

3ωρ.

Gâteaux au fromage en pot

2ωρ. 30 λεπτ.

Sorbet aux fruits

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων