Spatzle de calabaza con salchicha

Spatzle de calabaza con salchicha

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
3 porciones

Υλικά

Spatzle de calabaza
  • 500 g de agua
  • 300 g de calabaza en rodajas (aprox. 1 cm)
  • 1 huevo
  • 130 g de harina 000
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • harina 000 cantidad necesaria
Salsa
  • 30 g de chalota en trozos
    60 g de cebolla, en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de salchicha fresca de cerdo parrillera, en rodajas
  • 50 g de cerveza
  • 30 g de crema para cocinar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Finalizar la preparación
  • 30 g de queso parmesano rallado (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 593 kcal / 2481 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 36.3 g
Υδατάνθρακες 43.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων