Συσκευές & Αξεσουάρ
Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
de lait350 g
-
de beurre en morceaux50 g
-
œuf1
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de farine d'avoine complète150 g
-
de farine de riz et un peu plus pour le plan de travail150 g
-
de fécule de pomme de terre100 g
-
de perles du Japon80 g
-
de gomme de xanthane1 ½ c. à soupe
-
de sel10 g
-
de cheddar en dés (2 cm)150 g
-
de lard en dés (1 cm)120 g
-
gousse d'ail1
-
d'oignons coupés en quatre50 g
-
de poivron rouge (3 cm x 3 cm), coupé en morceaux80 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de tomates fraîches ou en boîte, coupées en morceaux (2 cm)100 - 120 g
-
d'olives noires dénoyautées en tranches (0,5 cm)30 g
-
jaune d'œuf1
-
de graines de sésame noir5 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
504.2 kcal /
2109.5 kJ
Πρωτεΐνη
13.9 g
Λιπαρά
24.8 g
Υδατάνθρακες
56.4 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.7 g
Νάτριο
820.7 mg
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