
Συσκευές & Αξεσουάρ
Poulet effiloché BBQ
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
115 g d'oignon rouge en quartiers
-
2 gousses d'ail
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200 g ketchup
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70 g de bourbon
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85 g de mélasse
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85 g de cassonade
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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60 g de vinaigre de cidre de pomme
-
1 c. à thé de paprika en poudre
-
1 ½ c. à thé de moutarde de Dijon
-
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
-
½ c. à thé de sel selon le goût
-
½ c. à thé de poivre de Cayenne moulu selon le goût
-
910 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupées en deux
-
1 c. à soupe de farine tout usage
-
8 pain à hamburger pour servir
-
oignon rouge râpé, pour servir
-
cornichons en tranches, pour servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
392.4 kcal /
1641.9 kJ
Πρωτεΐνη
21.1 g
Λιπαρά
10.9 g
Υδατάνθρακες
49.3 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.9 g
Νάτριο
837.8 mg
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