Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ.

4 portion

Υλικά

Pâte

425 g d'eau
320 g de farine de semoule de blé
320 g de farine, type 00
2 g de levure fraîche
15 g de sel

Chou frisé et salciccia

1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de saucisse italienne, tout type (salsiccia), sans peau, en morceaux
500 g de chou frisé Nettoyé, finement haché

500 g feuilles de navets, Nettoyé, finement haché
200 g de mozzarella en pièces détachées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2260.5 mg

Πρωτεΐνη 39.1 g

Θερμίδες 3882.3 kJ / 928 kcal

Λιπαρά 33.5 g

Φυτικές ίνες 15.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 33.5 g

Υδατάνθρακες 126.1 g

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