Kürbis-Lasagne

4.8 659 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
150 g
Hokkaidokürbis mit Schale in Stücken (ca. 3-4 cm), (siehe Tipp)
600 g

Kürbis-Bolognese

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Olivenöl
50 g
Rotwein (siehe Tipp)
70 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Gemüsefond (siehe Tipp)
150 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 EL
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken

Béchamel-Sauce

Milch
300 g
Gemüsefond
250 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Fertigstellung

Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g
Hokkaidokürbis mit Schale
400 g
Butter (προαιρετικό πεδίο) in Stückchen zum Belegen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1017 mg

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2406 kJ / 575 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Comfort Food 16 Συνταγές
Αυστρία

Veggie Lover 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35min

Fleischlose faschierte Laberl

1h 10min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1h

Möhren-Fenchel-Durcheinander

45min

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40min

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40min

Reibekuchen

45min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Orientalische Falafel Bowl

1h 50min

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

55min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1h 20min

Εμφάνιση όλων