Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

24 stuks

Υλικά

Amandel en Poedersuiker

amandelpoeder
95 g
poedersuiker
95 g
water
500 g
azijn
50 g

Italian Meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamerteperatuur
2
voedingskleurstof zwart, in poedervorm
1 el

Bloemkoolmousse

gelatineblaadjes ongeveer 5,5 g
3
eiwit
1
zout
1 snuifje
sjalot
30 g
witte wijn
1 el
witte chocolade callets
25 g
bloemkoolroosjes
200 g
room, min. 30% vet
225 g

Afwerking

kaviaar (προαιρετικό πεδίο)
30 g
eetbaar bladgoud (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 stuk

Νάτριο 20.3 mg

Πρωτεΐνη 1.9 g

Θερμίδες 396.5 kJ / 94.8 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 9.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hap en Tap 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Onion rings

Καμία βαθμολογία

Kipnuggets

Καμία βαθμολογία

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1ωρ.

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

Καμία βαθμολογία

Worteltaart-energieballetjes

Καμία βαθμολογία

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Καμία βαθμολογία

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 λεπτ.

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

Καμία βαθμολογία

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1ωρ.

Bitterballen

Καμία βαθμολογία

Frikandel

Καμία βαθμολογία

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων