Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

24 piece

Υλικά

Crust

peanut oil or any vegetable oil
80 g
golden syrup lyle's
180 g
alkaline water approx. 3 g (see tips)
1 tsp
cake flour or top flour, sifted
320 g

Filling

rice wine or rose wine
2 dashes
2 tbsp sesame oil
salted egg yolks
24 pieces
red bean paste or lotus seed paste filling
600 g
cake flour for dusting
dash
egg yolk
1 piece
water
½ tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 37.4 mg

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 936.1 kJ / 223.7 kcal

Λιπαρά 7.1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 34.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mooncake Moments 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam

Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam

4ωρ.

Brazilian Cheese Puffs

Brazilian Cheese Puffs

20 λεπτ.

Sub rolls

Sub rolls

2ωρ.

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25 λεπτ.

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

1ωρ. 45 λεπτ.

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

50 λεπτ.

Ham and cheese quinoa muffins

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Cheese Biscuits

Cheese Biscuits

20 λεπτ.

Crab Tart

Crab Tart

2ωρ. 30 λεπτ.

Curry Chicken Quiche

Curry Chicken Quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Assorted Nuts Mooncake

Assorted Nuts Mooncake

Καμία βαθμολογία

Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων