
Συσκευές & Αξεσουάρ
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
10 φέτες
Υλικά
Ζύμη μπριζέ
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα400 γρ.
-
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)4
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Μείγμα μήλου
-
μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)1500 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
ζάχαρη40 γρ.
Γέμιση μαρέγκας
-
ασπράδια αυγού4
-
ζάχαρη άχνη150 γρ.
-
κρεμόριο¼ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 φέτα
Νάτριο
66.3 mg
Πρωτεΐνη
7.6 g
Θερμίδες
2138.5 kJ /
509.2 kcal
Λιπαρά
19.8 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
74.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Όλα Μήλο!
13 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚέικ μήλου
1ωρ.
Ρολά κανέλας ατμού XXL
50 λεπτ.
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3ωρ. 30 λεπτ.
Κέικ λεμονιού
2ωρ.
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2ωρ. 15 λεπτ.
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24ωρ.
Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)
1ωρ.
Κέικ με μήλα
50 λεπτ.
Κέικ καρότου
1ωρ. 55 λεπτ.
Καρυδόπιτα
50 λεπτ.
Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα
30 λεπτ.
Αναρόπιτα τυλιχτή
2ωρ. 45 λεπτ.