Συσκευές & Αξεσουάρ
Garnelen auf Polenta (Southern Style)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Cheddar kühlschrankkalt, in Stücken50 g
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Olivenöl40 g
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Knoblauchzehen2
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frischer Ingwer in Scheiben (2 mm)10 - 15 g
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rote Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)150 g
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Zucchini in mundgerechten Stiften (z.B. 1 x 4 cm)150 g
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Karotten in mundgerechten Stiften (z.B. 1 x 4 cm)150 g
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grüne Chilischote, frisch in Scheiben1
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Salz½ TL
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Riesengarnelen, roh, geschält frisch oder aufgetaut300 g
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Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Cherrytomaten halbiert100 g
Polenta
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Wasser500 g
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2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe2 geh. TL
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Milch500 g
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Polenta-Grieß220 g
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Butter in Stücken60 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1005 mg
Πρωτεΐνη
21 g
Θερμίδες
2027 kJ /
485 kcal
Λιπαρά
34 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Υδατάνθρακες
26 g
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