Tradycyjne arabskie placki (Manakish)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 sztuk

Υλικά

Dodatki

5 g tymianku, suszonego
5 g majeranku, suszonego (προαιρετικό πεδίο)
5 g nasion kolendry
5 g oregano, suszonego
5 g sumaku
5 g nasion kminu rzymskiego
5 g soli
1 łyżkę ziaren sezamu, prażonych
40 g czarnych oliwek, bez pestek
50 - 60 g sera feta podzielonego na kawałki

Przygotowanie ciasta i pieczenie

300 g mąki pszennej chlebowej
190 g wody
1 łyżeczka suchych drożdży

10 g drożdży świeżych, pokruszonych
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
15 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 - 3 szczypty soli morskiej
oliwa z oliwek do posmarowania
4 - 6 pomidorków koktajlowych pokrojonych w plastry

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 674.1 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 921 kJ / 220.1 kcal

Λιπαρά 8.1 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kuchnia arabska 24 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dyniowe chlebki maślane

1 godz. 5 min

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3 godz. 20 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16 godz. 45 min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 godz. 40 min

Ciabatty na zakwasie

17 godz.

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1 godz. 15 min

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3 godz. 10 min

Placek nadziewany mozzarellą

1 godz. 5 min

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2 godz. 15 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 godz.

Chrupiące paluchy z ziarnami

4 godz. 45 min

Chleb orkiszowy

1 godz. 40 min

Εμφάνιση όλων