
Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'amandes émondées200 g
-
de pain dur coupé en morceaux70 g
-
gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts1 - 2
-
de sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
d'eau750 g
-
de vinaigre de xérès5 g
-
d'huile d'olive extra vierge70 g
-
de raisin frais, pour la finition200 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
550 kcal /
2282 kJ
Πρωτεΐνη
12 g
Λιπαρά
45 g
Υδατάνθρακες
24 g
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