Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Hamburger au canard

Hamburger au canard
4.4 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le pain burger rustique
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 10 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 35 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
La garniture au canard
  • 60 g d'échalotes
  • 400 g de cuisses de canard confites désossées
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 oignon rouge émincé en fines tranches
  • 1 tomate émincée en fines tranches
  • 100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 25.8 g
Θερμίδες 1647 kJ / 394 kcal
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 32.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les burgers 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

4.6(91)

45 λεπτ.

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

4.5(2)

35 λεπτ.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.1(67)

2ωρ. 10 λεπτ.

Bœuf teriyaki et riz

4.5(99)

1ωρ. 45 λεπτ.

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3(89)

1ωρ. 45 λεπτ.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4.7(3)

4ωρ.

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

4.1(111)

40 λεπτ.

Pita de poulet au curry

4.7(33)

1ωρ. 30 λεπτ.

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5(85)

2ωρ.

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3(79)

1ωρ. 10 λεπτ.

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

4.3(125)

1ωρ. 5 λεπτ.

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

4.5(129)

2ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων