Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
3 raciones

Υλικά

  • 10 g de semillas de lino
  • 50 g de garbanzos secos
  • 50 g de harina de trigo sarraceno
  • 5 g de zumo de limón
  • 50 g de mantequilla fría en dados
  • 45 g de agua fría
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de berenjena en rodajas de 5 mm
  • ½ cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)
  • 1 dientes de ajo
  • 15 g de chalota
  • 1 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 - 1 ½ anchoas en aceite
  • 100 g de tomates cherry en mitades
  • 50 g de queso feta desmenuzado
  • 1 pellizcos de pimienta molida
  • 6 aceitunas negras sin hueso en mitades
  • 1 cucharadas de piñones crudos
  • 3 - 4 hojas de albahaca fresca

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 425 kcal / 1781 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 29.6 g
Υδατάνθρακες 33.2 g
Φυτικές ίνες 7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g
Νάτριο 324.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων