Von Kalbszunge und Milzschnitten über Lungenstrudel und Kalbsrahmbeuschel bis hin zum Hühnerherzenragout zeigt diese Kollektion, wie köstlich Innereien schmecken können und wie man das ganze Tier verwenden kann. Traditionelle Küche, modern und einfach mit dem Thermomix® zubereitet.
Kalbszunge mit Erdäpfel-Gemüse-Püree
3ωρ.
Milzschnitten
1ωρ.
Lungenstrudel wie von Oma
3ωρ. 30 λεπτ.
Wiener Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödeln
3ωρ. 15 λεπτ.
Hühnerherzragout in Madeirasauce mit Spätzle
1ωρ.
Leberknödel
55 λεπτ.
Leberreis
35 λεπτ.
Schmerstrudel
3ωρ. 20 λεπτ.
Geröstete Leber
30 λεπτ.
