Wenn der Herbst kommt, haben Zwetschken ihren großen Auftritt: süß, leicht säuerlich und wunderbar aromatisch. Ob als süßer Klassiker, saftiger Kuchen oder raffinierte pikante Köstlichkeit – diese Rezepte zeigen, wie vielseitig die herbstlichen Früchte sind.
Zwetschkenessig mit Schwips
1ωρ.
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1ωρ. 35 λεπτ.
Zwetschkenkuchen (vegan)
1ωρ.
Zwetschkenknödel mit Butterbröseln
1ωρ.
Topfenknödel mit Zwetschkenröster
50 λεπτ.
Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)
1ωρ. 10 λεπτ.
Süße Polenta mit Zwetschkenmus
35 λεπτ.
Zwetschken-Speck-Muffins
50 λεπτ.
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2ωρ.
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50 λεπτ.
