On pense l’œuf vu, vu et revu. Les candidats des Thermostars ont pourtant su nous prouver que cet ingrédient simple en a encore beaucoup sous la coquille ! Découvrez les recettes des 8 demi-finalistes. Recettes développées par des conseillers Thermomix®.
Surpris'oeufs (zone 1)
1ωρ. 45 λεπτ.
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2ωρ.
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1ωρ. 30 λεπτ.
Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)
1ωρ. 45 λεπτ.
Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)
2ωρ. 45 λεπτ.
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1ωρ. 30 λεπτ.
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1ωρ. 30 λεπτ.
Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)
1ωρ. 45 λεπτ.
