Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

3.7 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le velouté asperge-champignon-chorizo

d'oignons coupés en deux
200 g
de chorizo doux, coupé en morceaux, et 4 tranches fines pour la finition
200 g
d'huile d'olive plus 1 filet d'huile d'olive
20 g
d'huile parfumée à la truffe
2 c. à café
d'asperges vertes
450 g
de champignons de Paris frais nettoyés et coupés en deux ou quatre
500 g
d'eau
500 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

L'île flottante

œufs blancs et jaunes séparés
4
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'eau
500 g
galettes de riz soufflé, aux 4 céréales, émiettées
2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 607 kcal / 2517 kJ

Πρωτεΐνη 24.3 g

Λιπαρά 49 g

Υδατάνθρακες 12.5 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermostars 8 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taboulé au poulet

Taboulé au poulet

30 λεπτ.

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

1ωρ. 10 λεπτ.

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45 λεπτ.

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 λεπτ.

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35 λεπτ.

Poivrons farcis sans gluten

Poivrons farcis sans gluten

25 λεπτ.

Soufflé de pomme de terre à la morue

Soufflé de pomme de terre à la morue

13ωρ.

Tarte chorizo-tomate

Tarte chorizo-tomate

1ωρ. 15 λεπτ.

Œufs pochés aux épinards crémeux

Œufs pochés aux épinards crémeux

1ωρ. 20 λεπτ.

Tagliatelle de légumes, sauce au thon

Tagliatelle de légumes, sauce au thon

35 λεπτ.

Poivron farci au risotto de romarin

Poivron farci au risotto de romarin

1ωρ. 15 λεπτ.

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων