Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Œuf poché sauce poulette
Υλικά
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d'échalotes50 g
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de beurre en morceaux50 g
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d'eau250 g
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cube de bouillon de volaille½
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de poitrine fumée détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")100 g
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de champignons de Paris frais coupés en quartiers150 g
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œufs4
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huile d'arachide pour le film alimentaire
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de crème fraîche épaisse, 12% m.g.50 g
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de farine de blé1 c. à soupe bombée
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de poivre blanc moulu1 pincée
Διατροφή ανά 1 portion
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