Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe

Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe

4.3 248 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
    20 g
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Sesamöl geröstet
    20 g
  • Curry
    2 TL
  • Cayenne-Pfeffer, gemahlen
    1 Msp.
  • Süßkartoffeln in Stücken
    600 g
  • Fenchelknollen Fenchelgrün abgezupft und Fenchelknolle in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Crème fraîche
    2 EL
  • Mangopulver
    1 TL
    1 EL Zitronensaft

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 275 kcal / 1153 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 39 g
Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων