Mallorquinische Fischsuppe

Mallorquinische Fischsuppe

3.9 252 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Olivenöl
    25 g
  • Tomaten halbiert
    200 g
  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    150 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Fischfond
    400 g
  • Wasser
    400 g
  • Weißwein
    200 g
  • Zitronensaft
    ¼ TL
  • Fischfilet festfleischig (z.B. Buntbarsch), in mundgerechten Stücken
    350 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 215 kcal / 901 kJ
Πρωτεΐνη 20 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 8 g
Φυτικές ίνες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων