Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.2 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 7.447 g

Θερμίδες 761 kJ / 181 kcal

Λιπαρά 8.977 g

Φυτικές ίνες 0.973 g

Υδατάνθρακες 17.494 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Our 15th anniversary 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten free pizza dough

2ωρ.

Cheese and bacon cob loaf

1ωρ. 20 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Brazilian cheese puffs

20 λεπτ.

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Pull-apart pizza sun

1ωρ. 30 λεπτ.

Party pretzel bites

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan de Sal

2ωρ. 20 λεπτ.

Gwinganna nut and seed bread

3ωρ. 25 λεπτ.

Hawaiian gluten-free pizza

2ωρ.

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1ωρ. 30 λεπτ.

Three cheese pides

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων