Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons

Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons

4.5 437 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • frischer Ingwer geschält
    10 g
  • Rapsöl etwas mehr zum Braten
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.
  • Pastinaken geschält, in Stücken
    250 g
  • Karotten geschält, in Stücken
    150 g
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • Wasser
    750 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Bauernbrot in Würfeln (ca. 1 cm)
    3 Scheiben
  • Mandelmus weiß
    2 EL
  • frische Petersilie gehackt
    4 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 169 kcal / 707 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων