Pear and chocolate frangipane

Pear and chocolate frangipane

4.7 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

16 portions

Υλικά

Pastry

raw sugar
30 g
raw almonds
20 g
plain flour plus extra for dusting
210 g
cocoa powder
10 g
unsalted butter chilled, plus extra for greasing
130 g
salt (optional)
1 pinch
egg yolk
1
natural almond extract
¼ tsp
water
1 - 2 tsp

Filling

raw almonds
230 g
white sugar
140 g
dark chocolate
200 g
unsalted butter
130 g
eggs
4
natural almond extract
1 tsp
pears peeled, cored, cut into halves and cut into thin slices lengthways (5 mm)
2

Apricot glaze

apricot jam
50 g
water
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 41.7 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 1779.5 kJ / 423.7 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.7 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cookidoo celebration! 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ginger slice

Ginger slice

1ωρ. 35 λεπτ.

Spooky shortbread fingers

Spooky shortbread fingers

1ωρ. 50 λεπτ.

Ghost meringues

Ghost meringues

12ωρ. 25 λεπτ.

Wombat slice

Wombat slice

45 λεπτ.

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

55 λεπτ.

Croissants

Croissants

16ωρ.

Chewy chocolate brownies

Chewy chocolate brownies

35 λεπτ.

Best ever carrot cake

Best ever carrot cake

1ωρ. 35 λεπτ.

Gluten free cinnamon doughnuts

Gluten free cinnamon doughnuts

25 λεπτ.

Coconut butter cake

Coconut butter cake

1ωρ.

Spider cakes

Spider cakes

1ωρ. 45 λεπτ.

Basic cheesecake

Basic cheesecake

10ωρ.

Εμφάνιση όλων