Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Panacotta

100 g di panna (35% di grassi)
2 g di agar agar
300 g di fondo di pesce di astice già pronta
1 pizzico di paprika dolce

Terminare la preparazione

½ mela Granny Smith sbucciata e a dadini piccoli (1 cm)
100 g di polpa di granchio (delle chele)

100 g di polpa di granchio
15 g di rucola lavata ed asciugata
2 cucchiaini di glassa di aceto balsamico
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 645 kJ / 155 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Aperitivi al cucchiaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Un sorso di freschezza 83 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1ωρ. 30 λεπτ.

Avocado toast con uovo poché

25 λεπτ.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1ωρ.

Ravioli cinesi

1ωρ.

Focaccine morbide

3ωρ. 30 λεπτ.

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 λεπτ.

Frittelle di riso

1ωρ.

Quiche di patate e cipolle

55 λεπτ.

Polpettone di pollo con pistacchi

45 λεπτ.

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 λεπτ.

Polpettone fagiolini e patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpette di carne e melanzane

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων