Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

380 g

Υλικά

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 380 g

Νάτριο 2385.8 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Λιπαρά 176.7 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 108 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ABC da Thermomix® 173 Συνταγές
Διεθνώς

ABC da Thermomix™ 178 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ketchup

1ωρ. 10 λεπτ.

Dip de queijo feta

5 λεπτ.

Patê de fígado

25 λεπτ.

Paté de requeijão com nozes

5 λεπτ.

Maionese que não é maionese

5 λεπτ.

Húmus de favas

25 λεπτ.

Vinagreta de ervas

5 λεπτ.

Massa de pimenta dos Açores

5 λεπτ.

Maionese que não é maionese

Καμία βαθμολογία

Molho holandês

Καμία βαθμολογία

Molho béchamel

Καμία βαθμολογία

Carne no sous vide com molho béarnaise

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων