Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 695.8 mg

Πρωτεΐνη 2.8 g

Θερμίδες 296.8 kJ / 70.5 kcal

Λιπαρά 0.4 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 10.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Stocks and broths 18 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 Min

Berry and polenta porridge

Berry and polenta porridge

20 Min

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1 Std. 30 Min

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 Min

Bread pastry

Bread pastry

55 Min

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24 Std. 10 Min

Citrus salt

Citrus salt

35 Min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 Std. 25 Min

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1 Std. 30 Min

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1 Std. 30 Min

Boiled pasta

Boiled pasta

20 Min

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων